Hang-Terroir
Aus dem steinigen Oberhang von Narvaux, einem der gefragtesten Lagenklimate von Meursault Village, der Spannung und salzige Mineralität verleiht.
Gemeisterter Sonnenjahrgang
2022 vereint großzügige Reife und Frische und ergibt einen Wein, der sofort zugänglich ist, ohne auf Eleganz und Lagerpotenzial zu verzichten.
Präziser Ausbau
Sanfte Pressung, Gärung im Fass mit etwa einem Drittel Neuholz und 15 Monaten auf der Feinhefe für eine cremige, aber nie schwere Textur.
Die kalkreiche Höhenlage für Insider
Eine Insider-Lage im Herzen von Meursault
Les Narvaux ist einer dieser Namen, die unter Kennern kursieren: eine hochgelegene Parzelle oberhalb bereits berühmter Lagen, auf der die Chardonnay-Reben tief in kargen, kalkreichen Boden wurzeln. Dieser Untergrund ist ideal drainiert und bringt Trauben hervor, die von Natur aus konzentriert sind und gleichzeitig eine beeindruckende Frische bewahren. Genau diese Kombination – Meursault-typische Fülle gepaart mit markanter Mineralität – hat dem Wein den Ruf eingebracht, zu den prestigeträchtigsten Village-Cuvées der Appellation zu gehören.
Im Keller wird Les Narvaux wie ein kleiner Cru für sich behandelt. Die Lage wird separat ausgebaut und reift über viele Monate in Eichenfässern, wobei der Anteil an neuem Holz bewusst moderat gehalten wird. Ziel ist es, den Charakter des Terroirs unverfälscht zum Ausdruck zu bringen: Tiefe, Präzision und Eleganz. So entsteht ein Meursault mit großem Anspruch, der qualitativ in die Nähe mancher Premier Crus rückt und sowohl neugierige Genießer als auch ambitionierte Sammler anspricht – ein charakterstarker Chardonnay mit eindrucksvollem Reifepotenzial.
Sonnige Fülle, kalkige Spannung
Das Kleid zeigt sich in einem blassen Goldgelb mit grünen Reflexen, klar und brillant, und kündigt einen Wein an, der zugleich jugendlich und bereits konzentriert wirkt. Das Licht bricht sich im Glas und unterstreicht eine reiche, aber vollkommen klare Materie.
Die Nase ist ausdrucksvoll und fein, mit saftiger Birne und reifen Steinfrüchten (Pfirsich, Aprikose), dazu ein Hauch von kandierten Zitrusfrüchten. Nuancen von weißen Blüten (Weißdorn, Akazie) verweben sich mit einer dezenten Holznote aus frischer Haselnuss, Mandel und vanillig-cremiger Pâtisserie, in einem reinen und präzise definierten Aromenspektrum.
Am Gaumen zeigt sich der Wein weit, großzügig, leicht cremig, getragen von einer reichen Textur, die an Brioche, geröstete Trockenfrüchte und einen Hauch Butter erinnert. Eine lebendige Säure und eine straff-mineralische Struktur geben dem Ganzen Energie und Länge. Das Finale ist lang, cremig und mundwässernd, geprägt von salzigen Noten und Feuerstein, einer Signatur des Hanges von Narvaux, und hinterlässt einen Eindruck luxuriöser Präzision, der unmittelbar zum nächsten Schluck einlädt.
2022
Ein Meursault Les Narvaux 2022, sonnig und präzise, in dem die Fülle des Jahrgangs auf die kühle Mineralität des Steilhanges trifft.
Meursault Les Narvaux blanc 2022
Meursault Les Narvaux blanc
Herkunft :
France - -
Rebsorten :
100% Chardonnay
Vinifikation :
Die Trauben des Meursault Les Narvaux 2022, aus dem steinigen Hang oberhalb der Genevrières, werden **von Hand gelesen** und anschließend **schonend gepresst**, um die Fruchtintegrität zu bewahren. Die Gärung erfolgt in **Eichenfässern**, mit etwa **einem Drittel neuen Fässern**, um Struktur und Komplexität zu bringen, ohne den Terroircharakter zu überdecken.
Ausbau :
Etwa **15 Monate Ausbau auf der Feinhefe** in Eichenfässern, davon rund **1/3 Neuholz**. Das Bâtonnage wird maßvoll eingesetzt, im aktuellen Stil der großen weißen Burgunder, um die Textur zu bereichern und dennoch die **Spannung** und **Frische** des Jahrgangs 2022 und des Klimas von Narvaux zu bewahren.
Serviertemperatur :
11-13°C
Trinkreife :
2027 - 2035
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2037
Farbe :
Blasses Goldgelb mit leicht grünen Reflexen, klar und brillant.
Nase :
Saftige Birne, Pfirsich und Aprikose, kandierte Zitrusfrüchte, weiße Blüten, frische Haselnuss, Mandel und vanillig-cremige Pâtisserie mit klarer, reiner Aromatik.
Gaumen :
Weiter, reichhaltiger Auftakt, leicht cremige Textur, Noten von Brioche, gerösteten Trockenfrüchten und einem Hauch Butter, getragen von lebendiger Säure und straffer Mineralität, langes, cremiges und salziges Finale mit Feuerstein-Charakter.
Speiseempfehlungen :
Gerösteter Hummer mit Zitronenbutter, Steinbutt oder Seezunge „Meunière“, Bresse-Geflügel in Morchelrahmsauce, Trüffelrisotto, gereifte Hartkäse (Comté 24 Monate, Greyerzer).